Купить мясо перепелов на Экофермезеленая, цена тушки в Новосибирске

Мясо перепела в Новосибирске —перепелки с фермы

Обогатить свое питание новым блюдом, приготовленным из деликатесной птицы, не только приятно, но и полезно. Новосибирск — город, где вы можете купить свежее экологически чистое мясо перепелов. При покупке продукции на сумму от 1000 рублей доставка бесплатная.

О мясных породах перепелов

Перепела, как кулинарный объект, сравнительно недавно появился в нашем рационе. Птица относится к разряду диких. Но, как показала практика, прекрасно приживается в домашней среде. Вес и габариты взрослых перепелов позволяют содержать их в небольших клетках.
Большинство пород ценятся как яйценоские. О них справедливо говорят, как о птицах, несущих золотые яйца. Это выражение надо понимать не только в прямом, но и в переносном смысле. Ведь их мясо нежное, сочное, политое небольшим слоем жира или совсем постное, незаменимо в диетическом питании. Отварные, поджаренные на гриле, запеченные в духовке, копченые птицы разнообразят меню всех, кто следит за своим здоровьем и весом.
Перепелка — рецепты приготовления
Мясо этих птиц из семейства фазановых подойдет для самых разных блюд: оно превосходно в отварном, жареном, печеном или копченом виде.
Бульон, в котором они варились, используют как основу для легкого супа.
Рецепт приготовления по-грузински
Взрослая перепелка отличается небольшим размером и малым весом. Вес мясных пород до 300 граммов. Поэтому из него можно приготовить блюдо, известное под названием «цыпленок-табака». Оно заимствовано из грузинской национальной кухни. Тушке перебивают хребет так, чтобы она стала плоской. Натирают солью и специями: красным молотым перцем, сметаной, укладывают брюшком вниз на сковороду с раскаленным маслом, обжаривают до румяной корочки. Готовое блюдо украшают зеленью петрушки, поливают острым соусом.

Советы врача-диетолога

Низкая калорийность, превосходные вкусовые качества, высокое содержание белков, витаминов и минералов в этом мясе рекомендованы лицам, страдающим от избыточного веса, повышенного холестерина, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Беременные, кормящие матери, употребляя этот вкусный продукт, передадут клеткам своего малыша ценный строительный материал. Эти блюда помогут укрепить силы людям, переживающим аллергическое обострение, истощенным после болезни или интенсивной работы. Они незаменимы в детском питании.
Наша ферма занимается разведением перепелов бойлерных пород. Свежее мясо перепелок можете купить по цене 500 рублей за один килограмм. В килограмме 4-5 штук. Доставка по Новосибирской области бесплатная при заказе продукции от двух килограммов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *